Hər gün üzüm yeməyin yüksək təzyiqin qarşısını aldığı məlum olub.
Bununla bağlı araşdırma aparan Louiseville Araşdırma Mərkəzinin professoru Harold Bays və qrupu insanlar üzərində sınaq keçirib. İştirakçıların yarısına üzüm, digər yarısına isə şokoladlı biskvit və bitki tərkibi olmayan ərzaqlar verilib.
Hər gün 3 dəfə üzüm yeyən insanlarda yüksək təzyiqin önəmli dərəcədə düşdüyü məlum olub.
Üzümün təzyiqə necə təsir göstərdiyi tam olaraq məlum olmasa da, alimlər bu meyvənin potasium, lif və antioksidan cəhətdən zəngin olduğunu və bunların təzyiqə xeyirli olduğu bildiriblər.